Boza
1950'den Beri
Ömür Bozanın kurucusu bozacı büyük usta Nafis Kuşku’dur.
Nazif Aga Türkiye’ye göç etmeden önce de Bulgaristan da yaşadıkları bölgede Boza ve Türk tatlıları üretimi yapmıştır.
Boza Nedir?
Boza; darı irmiği, mısır, buğday, su ve şekerden üretilen alkolsüz, hafif mayalı bir içecektir. Bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir.
Mesaj Gönder
Düşüncelerinizi bizimle paylaşın.