1950'den Beri
Ömür Bozanın kurucusu bozacı büyük usta Nafis Kuşku’dur.
Nazif Aga Türkiye’ye göç etmeden önce de Bulgaristan da yaşadıkları bölgede Boza ve Türk tatlıları üretimi yapmıştır.
Boza Nedir?
Boza; darı irmiği, mısır, buğday, su ve şekerden üretilen alkolsüz, hafif mayalı bir içecektir. Bilinen en eski Türk içeceklerinden biridir.
Mesaj Gönder
Düşüncelerinizi bizimle paylaşın.